A pesca em alto mar é uma atividade que envolve a captura de peixes e outros animais marinhos em águas abertas, além da linha da costa. Com a ampla variedade de espécies encontradas nesse ambiente, existem algumas que se destacam em termos de quantidade pescada e importância para a economia. Neste artigo, apresentaremos a lista dos peixes mais pescados em alto mar.
Anchova: o rei da pesca em alto mar
A anchova é uma das espécies mais pescadas em alto mar e é valorizada por sua carne de sabor suave e sua grande capacidade de reprodução. Essa característica faz com que ela seja uma das espécies mais importantes para a indústria pesqueira, que a comercializa tanto in natura quanto processada. A pesca da anchova é realizada principalmente na costa brasileira e sua captura é feita por meio de redes de arrasto.
Dourado-do-mar: a escolha dos pescadores
O dourado-do-mar é uma espécie comum em boa parte do litoral brasileiro e é altamente procurada pelos pescadores devido à sua carne de alta qualidade e sabor. A pesca do dourado-do-mar é realizada por meio de redes e linhas, e ele é comercializado in natura ou transformado em diversos produtos, como conservas e filés.
Peixe-espada: a delicadeza do mar
O peixe-espada é uma espécie que é altamente valorizada por sua carne macia e sabor suave, que o torna uma das opções mais populares em cardápios de restaurantes. Além disso, ele é também utilizado como matéria-prima para a produção de conservas e outros produtos.
A pesca do peixe-espada é realizada principalmente na costa brasileira, e sua captura é feita por meio de redes e linhas.
Tarpon e Caranha: as espécies em ascensão
O tarpon e a caranha são espécies que estão ganhando cada vez mais destaque na indústria pesqueira. Ambas são valorizadas por sua carne de qualidade e sabor, e são cada vez mais procuradas por pescadores e consumidores. A pesca dessas espécies é realizada por meio de redes e linhas, e elas são comercializadas in natura ou transformadas em diversos produtos.
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